Provola Latte 1 Kg ~

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Prezzo di vendita9,00 €
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Ingredienti: latte vaccino, caglio e sale.

Ottenuta per filatura da latte vaccino locale pastorizzato, viene raccolto fresco e lavorato subito per assicurare il massimo della freschezza e del gusto. E’ un prodotto da tavola ottimo anche in cucina. A pasta bianca dolce, marchiato a fuoco. Per esaltarne il sapore la provola, prima di essere consumata, deve essere lasciata per qualche ora a temperatura ambiente per permettere alla parte grassa del latte di esaltare il proprio sapore.

 

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