Pecorino Diavolatte 1,5 Kg ~

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Ingredienti: latte di pecora pastorizzato, caglio, sale, con l'aggiunta di peperoncino piccante a "fiocchi".

E 'un pecorino fresco formaggio da tavola, lasciato a maturare per circa 30 giorni. La pasta è bianca e leggermente occhiata.

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